こんにちは、ピュア田原本店です
前回のブログで少し登場した
GI食品についてお話します
まずGIとは..
食後の血糖値上昇を表した数値
食品が体内で糖に変化し
血糖値の上昇スピードを表すものを
GI値と言います
GI食品は3つに分かれます
高GI食品・・・70%以上
中GI食品・・・56~59%
低GI食品・・・55%以下
炭水化物はぞれぞれ糖として吸収される
スピードの違いにより
高~中~低GI食品に分類されます
GI値が低いと何がいいか
・中性脂肪を減らし、血糖値の急激な上昇を防ぐ
・インスリンの過剰な分泌を抑え、
すい臓への負担が軽減される
・メタボリックシンドロームの予防・改善
・癌、糖尿病などの病気のリスクが減る
などメリットがいっぱい
ブルーに書かれている食品
意識して摂ってみて下さい
社長コメント:プレーンヨーグルトのリンゴ酢かけで( ゚Д゚)